اسعار البيض البودرة ارخص من البيض العادي 4 مرات ما حقيقة نزوله السوق المصري؟

اسعار البيض البودرة | انتشرت العديد من الانباء، حول بدء معاهد البحوث، استخدام منتج البيض البودرة، واستبداله بالطبيعي.

البيض البودرة

ولجأ المواطنون، للبحث عن اسعار البيض البودرة، وحقيقة نزوله السوق، وانتشاره كـ بديل للبيض الطبيعي، خاصًة بعد ان ارتفع ثمن البيض الطبيعي الفترة الأخيرة.

وكانت قد اثيرت حالة كبيرة من الجدل، عن منتج “البيض البودرة” وإمكانية استعماله “كبديل للبيض المحلي الطازج” الذي ارتفعت أسعاره بشكل كبير في الآونة الأخيرة.

استخدامات البيض البودرة

وانتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي، العديد من الانباء، عن استخدام البيض البودره، في الطهي، بالإضافة إلى الوصفات التي انتشرت عنه. 

لتكشف وزارة الزرعة، في بيان رسمي لها، صحة ما يتم تداوله خلال الفترة الاخيرة، عن حقيقة استخدام بيض البودرة، وبدء اطلاقه في السوق المصري.

واوضحت الوزارة، في بيانها، ان استخدام البيض البودرة، يقتصر فقط، على صنع الحلويات، ولا حقيقة لـ سلقه أو قليه، او استبداله بالبيض الطبيعي.

واكدت الزراعة، ان ما تم تداوله بشكل كبير، عن استخدام البيض البودرة، بديلًا عن الطبيعي غير صحيح، ولا اساس له من الصحة.

حالة من الجدل

وانتابت مواقع التواصل الاجتماعي، حالة شديدة من الجدل، خاصةً، بعد ان قدم العديد من رواد مواقع التواصل، استخدامات البيض البودره، والارشاد إلى فوائده.

وهذا ما اكدته الزراعة، ان ما يتم تداوله غير صحيح، وان البيض البودرة، ماهو إلا بودرة يتم استخدامها، في صناعة الحلويات، وهي التي تقتصر عليه.

طريقة عمل البيض البودرة

كأي من انواع المواد الغذائية، تكون لها احدى الطرق، التي يتم تحويلها بها إلى بودرة، كـ الثوم والبصل وغيرهما، فيعرضوهم أولًا إلى التجفيف.

من ثم يتم تعرض البيض، بعد عملية التجفيف، إلى عملية درجة حرارة بطريقة معينة، والتي يتم تحويلها فيما بعد بما يسمى البيض البودرة.

ليتم مؤخرًا، تناول الانباء، بشكل مغلوط، عن إمكانية استعماله، او دخوله في وجبات الأطعمة، والاستغناء به عن البيض الطبيعي، بالاشارة إلى ان اسعار البيض البودرة ارخص من البيض العادي 4 مرات